青瓜炒草鱼片的做法

2019-05-14 22:54:38 来源: 苏州信息港

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草鱼洗净去骨切片,用料酒和盐,生粉和鸡蛋清抓匀,腌制15分钟

青瓜洗净切片

锅烧热,放少许油

放入鱼片快速翻炒变色,盛出备用

锅留底油,放入青瓜片翻炒

放盐

放味精

放入烧鱼宝

翻炒均匀

放入炒好的鱼片

放入酱油,翻炒均匀

就做好了

美食天下菜谱大全温馨提示:

草鱼味甘、性温、无毒,入肝、胃经;具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹的功效,青瓜炒草鱼片,鲜香软口,营养丰富,很美味哦。

炒鱼片时不要太用力,鱼片很易碎哟

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