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蒜泥白肉0

2018-10-12 23:32:17

主料

五花肉一块 :适量

辅料

具体步骤第一步1. 加半锅水,放入葱段、姜片、大料,花椒,盐和五花肉,加盖以中火炖煮20分钟,边煮你可以边用筷子插,煮到筷子能够轻松插透,不冒血水为止。第二步2. 煮好的肉捞出来晾凉,切片。第三步3. 锅里的是热油,里面放的是花椒粒和大料,热好的油浇到放有辣椒面和芝麻的小碗里第四步4. 切好的肉片卷成团,摆在盘里。碎肉放在最低下。第五步5. 黄瓜片用刮刀刮成条,摆在盘子四周。蒜末剁好,加生抽,鸡精,辣椒油,盐,搅匀,浇在肉片上,就可以端上桌了。蒜最好不要剁,最好搅成泥,

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