過年買年貨絕對不要碰這五類健康殺手

2019-05-02 07:35:34 来源: 苏州信息港

每年的春節前夕中國人都喜歡和家人朋友們一起出去買年貨,置備春節需要的各種物品,其中食品占了很大的比例。過年的時候,物價都不可避免的上漲了,所以有人喜歡買一些散裝加工類的食品,但是專家提示這些食品恰恰是危害健康的”殺手“,快來看看你買的年貨中有沒有這些食品的身影吧!

购买年货要避免这五类食品:

危害一:高油脂

代表年货:油角、蛋散、炸薯片等

专家点评: 油角、蛋散等煎炸小食是广东人过年必不可少的一道年货。吃起来香脆酥口,满嘴留香,大人小孩都喜欢。正因为它是小食,不知不觉就会吃了很多。这类食物含油脂较多,吃多了会增加胃肠道负担,影响正常的食欲,更糟糕的是如果吃得过多会导致油脂囤积在身体里,也加大了肥胖、高血脂、冠心病、脂肪肝的风险。

危害2:高糖

代表年货:曲奇饼干、巧克力、年糕、糖果等

专家点评: 甜食是孩子中意的食品。平时可能有所限制,过年因为家长管得松,很多小孩就放开肚皮吃。这些甜食所含热量较高,加上节日期间活动较少,能量过剩的结果是假期回来,小胖子也多了不少。再加上越胖胃口越大、吃得越多,如此恶性循环,到时想减肥就难了。另外常吃甜食容易患上龋齿,成年人吃过量甜食也会增加肥胖、糖尿病等多种慢性病的危险性。本身有糖尿病的人更应避免吃甜食,以避免血糖难以控制。

危害三:高 胆固醇

代表年货:海鲜干货

专家点评: 过年没可能不吃海鲜。如瑶柱、干蚝、鱿鱼,含胆固醇较高,吃得多了,可能致使血脂升高。原本有冠心病、高胆固醇血症的人更应少吃,以避免诱发疾病。当然,如果只是用这些海鲜干货煲汤不吃渣的话,这些胆固醇也不会进入体内,但是这些海鲜干货含嘌呤较高,用瑶柱、鱿鱼等煲的汤会将食品里的嘌呤融出,而痛风的发作与高嘌呤摄入密切相关,所以痛风患者或高尿酸血症不适宜喝这种海鲜汤。

危害四:多盐

代表年货:腊肉腊鸭、坚果、话梅等

专家点评: 年货里有盐味的,除腊肉腊鸭,不外乎是花生、瓜子、果仁、话梅这些小零食。广东的腊肉腊鸭吃起来有点甜,很多人都觉得口味平淡,实际上所含的盐还是不少。由于腊肉腊鸭里含有亚硝酸盐,在体内可转化为致癌物质亚硝胺,在人体内积累多了,癌变的危险性会增加。而小零食里的盐更容易被人忽视,随便吃上一点就可能让一天的盐量超标,而盐的摄入量与血压呈正相关,吃过多含盐零食对高血压患者极其不利。

危害五:多色素

代表年货:彩色糕点、糖果等

专家点评: 红橙黄绿青蓝紫,看上去越漂亮、颜色越艳丽的食品,实际却含有更多的色素。这一点,在彩色糕点和糖果中尤为突出。虽然其中部份的色素属于国家允许的添加剂,但吃多了还是会对身体造成不利影响,特别是孩子。如果是一些山寨厂家添加了非食用色素那就危害更大了,可能影响胃肠功能,肝肾功能也可能受损。

每年的春节前夕中国人都喜欢和家人朋友们一起出去买年货,置备春节需要的各种物品,其中食物占了很大的比例。过年的时候,物价都不可避免的上涨了,所以有人喜欢买一些散装加工类的食品,但是专家提醒这些食品恰恰是危害健康的”杀手“,快来看看你买的年货中有没有这些食品的身影吧!

购买年货要避免这五类食品:

危害一:高油脂

代表年货:油角、蛋散、炸薯片等

专家点评: 油角、蛋散等煎炸小食是广东人过年必不可少的一道年货。吃起来香脆酥口,满嘴留香,大人小孩都喜欢。正因为它是小食,不知不觉就会吃了很多。这类食物含油脂较多,吃多了会增加胃肠道负担,影响正常的食欲,更糟的是如果吃得过多会导致油脂囤积在身体里,也加大了肥胖、高血脂、冠心病、脂肪肝的风险。

危害二:高糖

代表年货:曲奇饼干、巧克力、年糕、糖果等

专家点评: 甜食是孩子中意的食品。平时可能有所限制,过年因为家长管得松,很多小孩就放开肚皮吃。这些甜食所含热量较高,加上节日期间活动较少,能量过剩的结果是假期回来,小胖子也多了不少。再加上越胖胃口越大、吃得越多,如此恶性循环,到时想减肥就难了。另外常吃甜食容易患上龋齿,成年人吃过多甜食也会增加肥胖、糖尿病等多种慢性病的危险性。本身有糖尿病的人更应避免吃甜食,以免血糖难以控制。

危害三:高 胆固醇

代表年货:海鲜干货

专家点评: 过年没可能不吃海鲜。如瑶柱、干蚝、鱿鱼,含胆固醇较高,吃得多了,可能导致血脂升高。原本有冠心病、高胆固醇血症的人更应少吃,以免诱发疾病。固然,如果只是用这些海鲜干货煲汤不吃渣的话,这些胆固醇也不会进入体内,但是这些海鲜干货含嘌呤较高,用瑶柱、鱿鱼等煲的汤会将食物里的嘌呤融出,而痛风的发作与高嘌呤摄入密切相干,所以痛风患者或高尿酸血症不适宜喝这种海鲜汤。

危害四:多盐

代表年货:腊肉腊鸭、坚果、话梅等

专家点评: 年货里有盐味的,除腊肉腊鸭,不外乎是花生、瓜子、果仁、话梅这些小零食。广东的腊肉腊鸭吃起来有点甜,很多人都觉得口味清淡,实际上所含的盐还是很多。由于腊肉腊鸭里含有亚硝酸盐,在体内可转化为致癌物质亚硝胺,在人体内积累多了,癌变的危险性会增加。而小零食里的盐更容易被人忽视,随意吃上一点就可能让一天的盐量超标,而盐的摄取量与血压呈正相关,吃过多含盐零食对高血压患者极其不利。

危害5:多色素

代表年货:彩色糕点、糖果等

专家点评: 红橙黄绿青蓝紫,看上去越漂亮、颜色越鲜艳的食物,实际却含有更多的色素。这一点,在彩色糕点和糖果中尤为突出。虽然其中部分的色素属于国家允许的添加剂,但吃多了还是会对身体造成不利影响,特别是孩子。如果是一些山寨厂家添加了非食用色素那就危害更大了,可能影响胃肠功能,肝肾功能也可能受损。

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